一件值得回忆的事

有一次，我看见妈妈正在包饺子。我由于好奇也想上前去试一试，于是，便去请求妈妈教我包饺子。

妈妈听了后吃惊地说：你来包？！还是算了吧！别在这捣乱了，省的包坏了，一锅的饺子馅就不好吃了，你呀，还是安心的去写你的作业去吧！”我不服气地说：你不让我试一试，怎么能知道我包的好不好？”妈妈看我一脸自信满满的样子，说：来！我给你三个饺子皮，你要是能包好一个，我就让你继续包。你要是一个都不成功，就别在这捣乱了！”我心想：一定要争口气！

只见妈妈先拿来一个饺子皮放在手心，然后用小勺挖了一些肉馅放到了饺子皮的正中央，又把饺子皮一对折，边边角角捏均匀后，一个胖嘟嘟的小元宝”就展现在我的眼前。

我作文立刻拿起饺子皮，学着妈妈那样包了起来，将肉馅小心翼翼地放到饺子皮中央，用食指和大拇指把边角捏一起。可是饺子包好后像个打败了的士兵，懒懒的趴在板子上怎么也立不起来呢！妈妈对我说：你放的肉馅太少了，当然立不起来了！”于是，我又试了一次。没想到问题又来了！包到一半的时候怎么感觉手湿湿的呢？一看，呀！馅漏了！我突然有些不知所措。妈妈对我说：你这次放的馅儿太多了！饺子皮都被撑破了。”我心想就剩一个饺子皮了，这次一定要包好！想着，我便包了起来。这次我吸取了前两次的教训，哈哈，包的还不错，一个小元宝似的饺子在我手中诞生了，当然跟妈妈比还差的远呢！

这次我不仅学会了包饺子，同时也体会到了妈妈的辛苦。