采茶记

清风漫步在茶林中，掀起一片林涛，风中夹带着茶的草腥味，拂过整片山林，悠远而绵长。

暮春的茶吐出了嫩绿的新芽，小巧玲珑，像初生的娃娃，对世界充满了好奇。它将未展开的细芽藏在了两瓣大叶之中，保护自己。采茶时，摸着它有种慈祥的感觉，不敢使劲捏它，只好轻轻地把它放在手心，继而放置在篮筐里。

站在茶田的高处回眸远眺，下面的茶田像一级一级的台阶罗列在下方，层层叠叠，好似偌大的海洋一波下去一波又起。这些茶树每天都这样在云雾缭绕的南山上静观人间，虽然天天浸在人间烟火中，却保持着它们与生俱来的高贵优雅的清香，实在难得。那采茶姑娘每天都用圣作文洁的手采摘清脆的茶叶，难怪扬起的手总是绿的天真。

茶好喝树难栽，更难炒。炒茶师傅用历经岁月的手，在锅里翻腾。刚开始，一大锅的茶叶还飘着浓郁的青草味，被锅一炒，更加浓郁，尚存水分的茶叶发出了噼里啪啦的响声，水气正在逐渐蒸发。

炒了一会儿，茶叶的香味渐渐地变成了清淡的、成熟的味道，不再那样轻浮，那样刺鼻。当然，茶叶也变得干了一些，不再那么嫩。

快炒好的时候，茶叶的香味已经变成了清香，淡了下来。茶叶变得更干了，脆脆的，变成了深绿色。

茶经道：天育万物，皆有至妙，人之所工，但猎浅易”。空气中飘荡着茶的清香，也飘满了我的思绪。