春节的饺子

巨人学校八角分校

指导教师 ：冯丽雯

大年三十的下午，我和妈妈来到了姥姥家。不一会儿，大姨一家，舅舅一家也都来了。经过大家的讨论，决定晚饭还是吃饺子。

过了一会儿，姥姥就把包饺子的东西准备好了，大家开始动手包起来。我迫不及待地洗了手，拿起了饺子皮。姥姥笑眯眯地问：“然然，你会包吗？”我自信地说：“会，当然会，没问题！”然后我拿起了小勺子，从大菜馅碗里舀出一勺馅，均匀地放在面皮儿中间，用手沾了点水，把面皮儿边儿弄湿，最后把皮的两边对合在一起，使劲捏一下，让两边的皮粘住。我再把左右的边和中间的捏一起，其余的地方一点点捏扁了。我的第一个饺子就包成功了！姥姥看着我，连声称赞：“行啊！然然你真棒！都会包饺子啦！”我的脸一红，说：“小意思！姥姥您过奖了。我还会做鸡蛋汤、米饭、炸酱面呢！”姥姥惊讶地说：“会做这么多呀，下一次过春节，你来做吧！”我哈哈一笑，说：“我？我做的不好吃呀。”

正在我和姥姥说着话的时候，第一锅饺子出锅了。“好香啊！”闻到弥漫屋中的饺子香味，我不由得喊了起来。看到桌上的饺子，我迫不及待地夹起一个我包的饺子，放进碗里。我刚才都没有发觉，自己包的饺子样子很像个金元宝呢。赶紧送进嘴里，咬一口，嗯------，真是太香了！家里的人也夹起我包的饺子，边吃边对我竖起了大拇指，我羞得一下子跑进屋里去了。

包饺子真的很有意思，小朋友们你试过吗？

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