黄豆也会“喘气”

星期天，姐姐从外婆家拿回了两小袋黄豆，说一袋是可以生出豆芽来的，另一袋生不出豆芽。我不信，就从两个袋子中分别拿出几颗黄豆做实验，把它们分别泡起来。

根据科普书的介绍和爸爸妈妈的指导，我把浸涨了的两种黄豆放在了两层湿润的稻草间，每天早、中、晚各淋一次水。我想：同样的种法，怎么可能出现不一样的结果呢？

第二天，我轻轻地掀开盖在黄豆上面的稻草，发现姐姐说得很对——第一组的五颗黄豆已经膨胀为原来的两倍，豆粒的腰部长出了短短的、粗壮的芽。第二组的五颗黄豆只发胖，却没有发芽。

时间一天天地过去，第一组那五颗黄豆豆芽越长越高，玉柱金顶，漂亮极了。另一组的五颗黄豆却腐烂了。

这是为什么呢？我只好去请教姐姐。姐姐笑眯眯地看着我说：“你还记得我刚拿来时，一袋黄豆敞着口，另一袋口儿系得死死的吗？”

“哦！”我认真地回想着，终于想起来了，便连连点头。姐姐接着说：“系得紧紧的那袋是陈年的豆子，豆种内的胚芽早已干枯，不能‘呼吸’，已经‘憋’死了。”原来是这样啊，我恍然大悟。

真没想到，黄豆也能“憋死”。可见，我们的生活中处处有科学，只有善于观察、勇于探索，才能了解其中的奥秘。

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