包馄饨

XX年08月20日 星期六 天气：晴

今天回到家，一进门就看见姥姥和爸爸正准备包馄饨呢！我真高兴。因为我也会包，现在终于可以大显身手了。姥姥从面盆里把面拿出来，先在面板上揉一揉，然后把面按成一个圆饼状，随后拿出一根很长的擀面杖，开始擀面。只见姥姥拿着擀面杖向四周擀，几下子就把面饼擀大了一圈，接着她又把擀面杖放在面饼上，把面卷在擀面杖上，，再用力往前推往两边抻，一松，面饼又大了许多，姥姥就这样擀了几下以后，原来又厚又小的面饼就变成了又薄又大的薄饼，姥姥又在大面饼上撒了一些干面，用擀面杖把薄饼整个卷起来，用菜刀在卷着薄饼的擀面杖上横着划了长长的一刀，面饼立刻从擀面杖上落下来，姥姥又在落下的面饼上横竖地切了数刀，这时只见面饼变成了一个个三角形，姥姥真是太棒啦！此时我急不可待地拿起一个小“三角形”，把香喷喷的肉馅放在上面，把其中的一个角向两个角的方向折。用两手一捏，再把两个角捏在一起，一个肉嘟嘟的小馄饨就包好了。我和爸爸、姥姥有说有笑地包着，不大一会，我们就包完了。爸爸先往锅里放些油，炝上汤，等水烧开后，把馄饨放进去，瞧那些可爱的小馄饨在滚开的水里上下翻腾，透过薄薄的皮可以看到里边的肉馅，从腾腾的热气里散发着浓浓的肉香，啊……好馋……爸爸见我那副馋相说：“别急，馋猫，马上就好。”馄饨终于熟了，我们每人一大碗，连汤带水美滋滋地吃起来。

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