茶中极品——“大红袍”
时间: 07-15 来源:admin
“大红袍”是世界上最名贵的茶,被誉为“茶中之王”。
“大红袍”茶树生长在武夷山九龙窠内的一座陡峭的岩壁上,有终年岩隙甘泉的滴润,特殊的自然环境造就了大红袍茶性的优异和独特的功效。因大红袍茶树生长的位置太高,人们难于登临采摘,就驯训练猴子采摘, 所以“大红袍”也叫 “猴采茶”。大红袍茶叶的加工,由技术最好的茶师来操作。经专家鉴定:大红袍茶冲制9次,尚不丢失它犹如桂香的真味(其它名茶,冲至6、7次茶味渐无)。武夷山九龙窠内现存6株树龄均在350年左右的大红袍茶树,每年能产大红袍茶叶成品500克左右,每千克售价大概在20万元,甚至更高。80年代后,专家们采用了无性繁殖技术,批量种植了许多大红袍茶树,但由于生长环境的不同,茶叶品质根本无法与武夷山的大红袍相比!
“大红袍”属乌龙茶系列。
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