那特殊的一次

尊老敬老是一种美德，是一种传统，九月九日重阳节正是中国的老人节。

这一天，贺老师给我们布置了一项特殊的家庭作业：回家做一道菜，然后让爸爸妈妈品尝一下。我想：哈！这次的作业那么简单，我爸是厨师，我经常在旁边看他做菜，我肯定能做一道好菜。

回到家，说干就干，可是做什么菜呢？对了，爸爸喜欢吃辣，我就做个香辣金针菇”吧！

我先把金针菇的根去掉，撕成一条一条的，再切上几片姜，把姜切成末，再把葱切成末。一切准备好后，开始做了，第一步先把水烧开，把金针菇放入水中煮三四分钟，捞出放入一个盆子里；第二步开始调酱料：在锅中倒入适量的油，油热了后，再把辣椒酱放入锅中溶化，把红色的干辣椒放进去，再倒蚝油；第三步把切好的葱和姜放入锅中，再添上一勺水来回地搅。因为习惯作文的问题，我又随手撒上了一把盐，再切上几片青椒放进去，酱料就熬制好了；最后一步再拿出煮好的金针菇，把酱料往盆里一倒，香辣金根针菇就做好了。这时爸爸正好回来了，我迫不及待地把做好的香辣金针菇端出来让爸爸尝一尝。爸爸先是看了看颜色，红白绿相间，颜色很鲜艳，闻了闻，很香，吃了一口，眉头不禁皱了起来，但还是吃下去了。我很纳闷，也吃了一口，刚放进嘴里却又吐了出来。呸，什么鬼呀！怎么那么咸？”爸爸问了我做菜的全过程，告诉我蚝油和辣椒酱都是咸的，而我却又放了一把盐，所以太咸了。爸爸说：菜做得好不好吃不要紧，最重要的是你的心意。”我听了之后和爸爸相视而笑。

那一个特殊的夜晚，那一道特殊的菜，那一句特殊的话语，那一次特殊的经历，永远永远铭记于心，我永远也不会忘记！