南瓜馒头

时间： 07-05 来源：李兴远

今天，妈妈做南瓜馒头了，我仔细地观察了南瓜馒头的做法。

先把南瓜去皮、籽，切块儿，放入蒸锅蒸熟，再将南瓜捣成南瓜泥。把适量的酵母、面粉、南瓜泥加入适量的水和成面团，进行发酵。大约两小时，面团发酵好了，妈妈又将面团揉了一遍，放到案板上，把面团揉成长条，然后切成小剂子，再把小剂子做成各种各样的花型，最后放入蒸锅蒸十五分钟即可。