身边的能人

馄饨刘在我们小区很受欢迎，他包的馄饨皮薄、馅大、味香，人们都愿意到他的小店吃馄饨，因为他姓刘，所以大家给他起了个外号叫馄饨刘”。

星期天，我和奶奶到馄饨刘家吃馄饨，小店人很多，没有座位了，我和奶奶只好排队等着。我隔着一层玻璃，看了看馄饨刘，只见他左手拿皮，右手拿夹馅的小木板，一铲一抹，两手一夹，一个馄饨包成了。那包馄饨的速度，如同设好的程序一般，简直让我眼花缭乱，啪啪声里一个个馄饨包好了，就好像伴着节奏。由于速度快，厨房里的热气大，馄饨刘已经汗作文流浃背。但没等多久，我们就有了座位。我和奶奶放好调料就开始吃了。

我细细地品尝着，馄饨皮太薄了，吃到嘴里，如同一张薄纸，马上要化了的感觉。再说肉馅，肉被剁的细细的粘粘的，把葱花和韭菜裹在一起，鲜美得很。再说汤，里面竟没有一丝菜叶。这馄饨虽然皮薄馅大，但煮不破。真是名不虚传，味道好极了。

看着碗里的馄饨，我心想：这包馄饨的手法可真不是一日之功啊！他要经过多少次的精心琢磨，反复推敲，才有如此完美的成果。

这馄饨刘”的称号，真是名符其实呀！