我爱家乡的团子

我的家乡是有着鱼米之乡”美称的监利。告诉你哦，我们家乡美食多得很，但我最喜欢那白白的团子。

每当正月十五的时候，我们全家人都忙活起来做团子。为啥呢？且听我慢慢道来。

在元朝末年，农民陈友谅与其他农民，都揭竿而起来造反。陈友谅的娘子潘氏为了犒劳将士们，就用米粉做了许多美食犒劳他们。可是剩下的米粉怎么办呢？这可难不到聪明的主妇们，她们用蔬菜和肉包在米粉团里，还给它取了个好听的名字团子。

故事讲完了，让我来给你讲讲制作过程吧！

首先把大米淘洗干净，把它们晾晒到半干时把它们放在炉子中蒸；再磨成米粉后用开水和好，搓成米团后按个凹进去的坑，然后把做好的肉馅放进去。最后放进笼里一蒸，美味可口的团子就大功告成了。

团子白白的，象征着人们对家的眷念和家乡人对团圆的追求。

我爱团子，我更爱我的家乡。