品茶
时间: 11-06 来源:邵静兰
灯光柔和的茶室内,眼前香烟缭绕,若有似无,沏上一壶好茶,透澈如珀,清香四溢。轻啜一口茶,试问何味道?
第一步,烧水,温杯。将沸水灌烫杯具,其目的除洗净凡尘外乃使茶香倍盛。正如人生进步还需驱除杂念,自省自悟。
第二步,投茶,泡茶。滚滚开水冲下,看茶叶在杯中沉浮,犹如舞动的生命。默默吸收着沸水。茶叶如墨,将清水层层晕染,染成昼夜交接之时,最后一抹暗黄。缓缓舒展开来的同时,亦在壶中寸寸下沉。最终,没入杯底。这段过程需四分钟左右。好茶经得起开水的久久烫泡,正真有品质的人同样也要经得起尘世的纷纷扰扰,眼明心清,秉持初心。
第三步,奉茶,公道。将泡好的茶水,通过虑网倒入公道杯中,均匀的分给每位茶客,将最后一份留给自己,以示公平,公正,无私。此乃为人处世之作文道也。
第四步,品茶,苦涩。又细分为一看;二闻;三品茶。茶色明亮如珀,茶香清新不腻却又浓郁久久不散,茶味入嘴先是涩口,后又是苦,待口中茶水咽下,温度略降,会品出其鲜和醇厚,再久些,口中温度渐凉,又生出回甘,此种滋味,正可谓先苦后甜”。单只一口,就能品出数种滋味,真是趣味无穷,妙哉,妙哉!人的一生,曲折往复,犹如这杯中茶叶,无声舒展,淡然收尾,沉静,清苦,那味蕾上的涩涩余香与甘甜,是生命的滋味,亦是茶的本味。
时光流转,云水千年。茶早已成为生活中的习惯,修行者必不可少的知音。只是,有多少人,可以将汹涌不安的岁月,喝到静水无波;有多少人,可以将浑浊纷纭的世像,喝到纯净明朗;又有多少人,可以将充斥着妄念的内心,喝到清如明镜。
愿你归来,仍是少年。
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