儿时味道

小时候，我住在市区网师巷那儿。离家不远的地方，有一家小笼店熙盛源，这家店少说已经开了二三十年了。说来也怪，我从不吃肉，但对于他们家的小笼却毫无抵抗之力。每逢放学，我就吵着要吃小笼，妈妈争不过我，只得排上三十分钟的队来满足我肚子里的馋虫。

小笼讲客”，一客四只。小笼一点就要两客，不然不仅不过瘾，还越吃越馋，要再去排队买。平时人多，没有位置，食客就搬一张椅子，凑着桌角吃。而桌子的占有者”，总是睁一只眼闭一只眼，想着下次没位置的时候，自己也会去凑别人的桌子吃，也就作罢。

小笼汤包卖相好。端上来一客小笼，雪白的雾气便向上涌去，依稀见得几只汤包，等雾作文气散了，皮薄如纸的小笼就露出来了。小笼呈半透明得白色，透出里面肉的颜色，看着就让人流口水。小笼下蒸笼前是白白胖胖的，如玉兔一般，出蒸笼后，鲜美的汤汁全蒸出来了，沉甸甸的。纸一样的外皮包不住，就塌了下去，变成了一座小金字塔。

吃小笼也有讲究。如果你迫不及待地一口咬下去，准定被烫得直跳脚。所以，我每次吃小笼，都会先用嘴再小笼上面咬个小洞，等里面的汤汁不那么烫了，再用嘴巴一吸，鲜美的汤汁就流进了嘴里。汤味儿很鲜美，比鸡汤都好喝。喝尽了汤，咬一口小笼，薄皮和嫩肉便一齐落入了口中，那美味让人一口接一口停不下来。

啊，使我流连忘返的小笼，儿时味道，儿时味道