- 汉字菜
- 拼音cài
- 首字母c
- 部首艹
- 注音ㄘㄞˋ
- 部首笔划3
- 总笔画11
- 繁体字菜
- 字体结构上下结构
- 造字法形声
- 86五笔AESU
- 98五笔AESU
- UniCodeU+83DC
- 四角号码44904
- 仓颉TBD
菜的基本解释
● 菜 cài ㄘㄞˋ ◎ 供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ◎ 主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
英文翻译
◎ 菜 dish course food vegetable greens
菜的详细解释
详细字义◎ 菜 cài 〈名〉 (1) (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜) (2) 同本义 [greens;vegetable] 菜,草之可食者。——《说文》 皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。” 习舞释菜。——《礼记·月令》 乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》 古禹十年水, 汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》 孙叔敖相 楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》 (3) 又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主) (4) 泛指一切菜肴 [dish]。如:菜馔(菜肴) (5) 专指油菜 [rape]。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花) (6) 按特殊风味制作的食品 [dish] 饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》 (7) 又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜的汉语字典
[①][cài][《廣韻》倉代切,去代,清。](1)蔬菜类植物的总称。(2)肴馔的总称。(3)指素食;斋食。参见“菜肚”。(4)专指油菜。(5)通“采”。采摘。(6)通“采”。采地,卿大夫的封邑。
音韵参考
[广 韵]:倉代切,去19代,cài,蟹開一去咍清[平水韵]:去声十一队[粤 语]:coi3[闽南语]:chhai3
菜的康熙字典
◎ 康熙字典解释 【申集上】【艸字部】 菜; 康熙笔画:14; 页码:页1038第13【唐韻】【集韻】𠀤倉代切,音縩。【說文】草之可食者。【增韻】蔬也。【禮·月令】仲秋,趣民務畜菜。【儀禮·士昏禮】婦入三月乃奠菜。【靈樞經】五菜:葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。 又【禮·王制】民無菜色。【註】食菜之饑色。 又七計切。【東方朔·七諫】西施媞媞而不得見兮,嫫母勃屑而日侍。桂蠹不知所淹留兮,蓼蟲不知徒乎葵菜。 又【韻會】與采通。【漢孔耽𥓓】躬菜蔆蕅。
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