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鱼松 拼音：yú sōng 基本解释 ◎ 鱼松 yúsōng[dried fish floss] 用鱼肉加工制成的可口食品 详细解释 用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。亦名鱼肉松。 徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼松》：“碎切鱼肉为屑，炒之，曰鱼鬆。其法与製肉鬆相仿。”
