◎ 油茶 yóuchá
[tea-oil tree;oil-tea camellia] 一种种子可榨食用油的山茶树,原产中国,属常绿小乔木(Camellia oleifera)

1.{植} tea-oil tree; oil-tea camellia; sasanqua
2.（一种食品） a gruel of sweetened, fried flour

(1).用油茶面冲成的糊状食品。参见“ 油茶麵 ”。
(2).茶树的一种。属山茶科。又叫茶子树。是我国主要木本油料树种之一。种子榨出的油供食用及工业用。馀渣可充作饲料、肥料，并可杀稻田害虫。