售盐的商店。《宋史·食货志下五》：“ 辅 （ 杨辅 ）又请罢 利州东路 安抚司所置盐店六，及津渡所收盐钱，与 西路 兴州 盐店。”《儒林外史》第九回：“因我这镇上有个盐店，盐店一位管事先生，閒常无事，就来到我们这稻场上，或是柳阴树下坐着。”