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学士羹 拼音:xué shì gēng 基本解释 即羊眼羹。 宋 陶穀 《清异录·学士羹》:“ 竇儼 尝病曰,几丧明。得良医愈之,劝令频食羊眼。 儼 遂终身食之。其家名‘双晕羹’,世人有呼‘学士羹’者。”