香茅醇
基本解释
拼音: xiāng máo chún
香茅醇
右旋香茅醇
左旋香茅醇
citronellol
一种萜。分子式C10H20O。天然精油含有右或左旋香茅醇及其消旋体。右旋香茅醇主要存在于芸香油、香茅油和柠檬桉油中;左旋香茅醇主要存在于玫瑰油和天竺葵属植物的精油中 。右旋香茅醇沸点244.4℃ ,密度0.8590克/厘米3(20℃),比旋光度+6.8°。左旋香茅醇沸点108~109℃(10毫米汞柱),相对密度0.859(18/4℃) ,-5.3°。二者均为无色液体,具有甜玫瑰香,左旋体的香气比右旋体幽雅。溶于乙醇和乙醚。香茅醇较香叶醇稳定。香茅醇脱氢或氧化生成香茅醛。
右旋和消旋香茅醇由精油中的香茅醛部分制造;也可由精油中的右旋或消旋香叶醇制造;也可由合成的香叶醇和橙花醇的混合物经部分氢化制得;或由异丙醇用钡活化的亚铬酸铜在180℃加压下反应生产,产率90%,是一种工业方法;也可由光学活性的蒎烯制造左旋香茅醇。
左旋香茅醇通常称为玫瑰醇。