(1).称供祭祀用的粱。《周礼·春官·大祝》“辨六号” 郑玄 注引 汉 郑司农 曰：“《曲礼》曰：‘黍曰香合，粱曰香萁。’” 宋 文莹 《玉壶清话》卷一：“ 宋 天子某敢昭告於太社：谨因仲春、仲秋，祗率常礼，敬以玉帛……明粢香萁，嘉荐醴齐，备兹禋瘞，用伸报本。”
(2).指豆秸。 唐 柳宗元 《起废答》：“众牵驹上燥土大廡下，荐之席，縻之丝，浴剔蚤鬋，刮恶除洟，莝以雕胡，秣以香萁。” 童宗说 注：“萁，豆茎。”