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乌塌菜 拼音:wū tā cài 基本解释 ◎ 乌塌菜 wūtācài[black cabbage;Brassica norinosa] 二年生的草本植物,为普通蔬菜,亦称乌白菜或黑白菜。植株矮,叶呈椭圆形,深绿色,排成五六层,贴地面生长