五彩鳗属亨科，有称彩鳗或管鼻鳝，原产于西太平洋，现分布于太平洋西部及中国台湾的珊珊礁海域，是一种热带鳗类，可作为观赏鱼。因游动时像飞舞的彩带，所以叫五彩鳗。

体形细长而略侧扁，体长可达100厘米以上，体表无鳞，皮肤光滑，背鳍、臀鳍发达与尾鳍相连，没有胸鳍和腹鳍。它们是一种很奇特的海生物，会雌雄变体，体色也会随体长的增加而变化。小时候的五彩鳗身体是黑色的，当长到50厘米就变成雄性，身体随之变为蓝色;长到 90厘米之时，身体变成黄色，成为雌性鱼;在体长235毫米以下时为黑色;体长650～1030毫米时变为黑蓝色或蓝色的雄性鱼;体长为995～1220毫米时，由蓝色变成雌雄同体的蓝黄色;体长达到1175毫米以上时，其体色变成金黄色的雌性鱼。它们平日喜欢躲在洞穴里，每当遇有潮流带来大量的浮游生物时，才会伸出身体来啄食。