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素菜 拼音:sù cài 基本解释 ◎ 素菜 sùcài[vegetable dish] 不用鱼肉等,只用蔬菜、瓜果等做的菜 反义词 荤菜 英文翻译 1.vegetable plate [dish] 详细解释 全用蔬菜、瓜果、植物油等做的菜。