(1).纤夫，船工。 唐 王建 《水夫谣》：“苦哉生长当驛边，官家使我牵驛船……我愿此水作平田，长使水夫不怨天。”《初刻拍案惊奇》卷五：“这边船上也着水夫上縴。” 明 钱澄之 《水夫谣》：“水夫住在 长江 边，年年捉送装兵船。”
(2).挑水工人。 明 汤显祖 《牡丹亭·肃苑》：“［贴］：‘水也不梘。’［丑］：‘有水夫。’” 清 王士禛 《池北偶谈·谈异六·徐蓉》：“有县署水夫 文三郎 者，颇文雅，不类俗人。”