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山水牛 拼音:shān shuǐ niú 基本解释 在我国多地都有,每年夏至和立秋的雨后,山水牛会破土而出,一年之中只有这两个时间点会出现!外形类似天牛,全黑,但触须较短,没有特殊气味,并且口器比较大,但是具有极高的营养价值,是一种以草根为食的虫类,在各地具有不同的叫法,如山水牛、水牛、山石牛等,在网络中有出售,价格高昂!