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芡粉 拼音:qiàn fěn 基本解释 ◎ 芡粉 qiànfěn[the seed powder of Gordon euryale] 做菜做汤时加入的芡实做的粉,也指代用的其他淀粉 英文翻译 1.(芡实的粉) the seed powder of Gorgon euryale 详细解释 用芡实做的粉,勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。