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皮蛋 拼音：pí dàn 基本解释 ◎ 皮蛋 pídàn[pidan;preserved egg] 用加有石灰、草木灰和茶叶浸汁的盐水和稻谷壳制成的鸭蛋。亦称“松花蛋” 近义词 京彩松花 英文翻译 1.[汉] pidan; preserved egg 详细解释 用石灰、食盐、草木灰等加工腌制的禽蛋，一般用鸭蛋。也称“松花蛋”。
