◎ 盘餐 páncān
[food putting with dish] 盘盛的食物
则莲实与藕皆并列盘餐而互芬齿颊者也。——明· 李渔《闲情偶寄·种植部》

(1).盘盛的食物。 南唐 谭峭 《化书·食化》：“捧盘餐享乌鸟，乌鸟从而告之。” 宋 彭乘 《墨客挥犀》卷三：“ 王侍郎 独闻其勤约，因会客以盘餐遗之， 石 谢曰：‘甘脆者亦某之愿也，但日享之则可，若止修一餐，则明日何以继乎？’” 清 徐枋 《食园茄》诗：“园蔬生自好，微物入盘餐。”
(2).指烹调。 清 胡其毅 《赠农家节妇》诗：“十四工盘餐，十五善裁织。”