明 清 时从 江苏 、 浙江 等南方数省征集并由水道运至京师的粮食。《明史·食货志三》：“初，运粮京师，未定额。 成化 八年，始定四百万石，自后以为常，北粮七十五万五千六百石，南粮三百二十四万四千四百石。”《儿女英雄传》第二八回：“ 乌大爷 ，因是奉旨到 通州 一带查南粮去了，不得来。”