抹香鲸(学名：Physeter macrocephalus，又称巨抹香鲸、卡切拉特鲸)隶属齿鲸亚目抹香鲸科，是齿鲸亚目中体型最大的一种，雄性最大体长达23米，雌性17米，体呈圆锥形，头部约占体长的l/3，呈圆桶形，上颌齐钝，远远超过下颌。由于其头部特别巨大，故又有“巨头鲸”之称呼，主要栖息于南北纬70°之间的海域中。

抹香鲸 - 简介

抹香鲸的英文名为Spermwhale来自鲸蜡(Spermaceti)一词，那是因为它那方形巨头中有一特殊贮藏装置里的油状蜡，头部的鲸蜡器官的作用是一个超级传导体，有极其灵敏的探测系统即“声纳”，能用发出超声波的喀嗒声而听其回音，用以在漆黑的深海探寻食物，以“声纳”替代不发达的小眼睛。

抹香鲸这种头重脚轻的体型极适宜潜水，加上它嗜吃巨大的头足类动物，它们大部分栖于深海，抹香鲸常因追猎巨乌贼而“屏气潜水”长达1.5小时，可潜到2200米的深海，故它是哺乳动物潜水冠军。

抹香鲸长达75英尺(23米)，重达60,000磅(27吨)，是全世界体型最大的齿鲸，也是现今最大的掠食者之一。抹香鲸40颗7英寸(18厘米)的尖牙可施展出1,500磅(1吨)的咬合力道，但抹香鲸很少会咬合双颚。

抹香鲸 - 名字由来

抹香鲸体内有时还“怀”有怪胎，一般为灰色或微黑色的蜡状物，刚从体内取出时非常难闻，干燥后呈琥珀色，带甜酸味。这就是有名的龙涎香。龙涎香本身无多大香味，但燃烧时却香气四溢，酷似麝香，又比麝香幽远，被它熏过的东西，芳香持久不散，抹香鲸名字便是由此而来。

抹香鲸 - 外型特征

抹香鲸，体长18～25米，体重20～25吨，是齿鲸类中个头最大的一种。它体色呈灰黄色，头部特别大，呈楔型，占体长的1/3，身体粗短，行动缓慢笨拙，易于捕杀。现存量由原来的85万头下降到43万头。

它是齿鲸类中体型最大的种类，雄性体长18～23米，体重60～100吨。身体的背面为暗黑色，腹面为银灰或白色。头部特别大，几占体长1/4～1/3。上颌和吻部呈方桶形，下颌较细而薄，前窄后宽，与上颌极不相称。有20～28对圆锥形的狭长大齿，每枚齿的直径可达10厘米，长约20多厘米。喷水孔在头部前端左侧，只与左鼻孔通连，右鼻孔阻塞，但与肺相通，可作为空气储存箱使用，呼吸时喷出的雾柱以45度角向左前方倾斜。无背鳍。鳍肢较短。尾鳍宽大，宽约360～450厘米。

与身躯比较，抹香鲸的头部显得不成比例的重而大，具有动物界中最大的脑，而尾部却显得既轻又小，这使得抹香鲸的身躯好似一只大蝌蚪。成年雄鲸的头部尤为突出，一般头部占身躯全长的四至三分之一，外表大致呈方体。它的鼻孔就位于这个巨大的长方体顶部左前方的两侧。异常的是，抹香鲸虽有两个鼻孔，但只有左侧鼻孔畅通，用来呼吸，而右侧的鼻孔则天生阻塞，这致使抹香鲸在浮出水面呼吸时，总是身躯偏右，水雾柱以约45°角向左前方喷出。抹香鲸的下颔短小且狭窄，似棒状，长度要比头部的上颔短，很不相称，由侧面观看时不易分辨。它的下颌虽小但骨骼结实且强有力。下颌颌面上生有数颗圆锥体牙齿，环绕下颌20多厘米长。而抹香鲸的上颌则不生牙齿，只有被下颌牙齿刺出的一个个圆锥形的小洞。

身体中后段的皮肤表面通常有许多水平方向的折皱，这点与其他鲸类平滑紧实的皮肤不同，肥胖个体的皮肤折皱通常较不明显。喷气孔位于头部前方且偏左，这是因为抹香鲸的头骨在发育过程中会极严重地向左边歪斜。背部相对于背鳍的位置有低矮的隆起，其后有一连串较小的突陵一路延伸至尾鳍，尾柄厚实。胸鳍短而宽阔，尖端浑圆，尾鳍呈三角形，边缘笔直。抹香鲸的性别体型差异很大，成年雄鲸的身长通常比雌鲸长三分之一，体重可达雌鲸的二倍。下颚有二十至二十六对大而呈圆锥状的牙齿，上颚的牙齿小而埋于牙龈中，或仅具牙槽。

抹香鲸背面肤色深灰至暗黑，在明亮的阳光下呈现为棕褐色。腹部银灰发白。上唇与下颚近舌头部位为白色。侧腹处通常有不规则的白色区块。

抹香鲸 - 分布

抹香鲸广泛分布于全世界不结冰的海域，由赤道一直到两极都可发现它们的踨迹，其中以深且富生产力的海域为最，此类抹香鲸常出没的地区过去捕鲸者习惯称之为“基地”。

主要活动在热带和温带海域，通常在南北纬40度之间。中国海域均有分布，它们常以5—20头结群游荡，以雄多雌少组成群体，一般游速每小时2.5—3海里，受惊时可达7一12海里。

成年雄鲸与雌鲸的分布情形有明显的不同，雌鲸通常栖息于水深1,000米以上、纬度40度以内的海域 但在北太平洋可达北纬50度左右 ;雄鲸幼年时跟随母亲在热带海域生活，成长后会离群逐渐向较高纬度移动，体型越大、年龄越老的雄鲸，分布范围也越偏高纬度，甚至会接近两极浮冰地带。雌鲸与未成年抹香鲸群通常会停留于1,000公里宽的区域内至少10年，而成年雄鲸移动情形宽广的多。

抹香鲸 - 习性

海面行为

因为抹香鲸的潜水时间很长，在海面上看到的机会不大，但其特殊的外形与喷气使其不易与其他大型鲸类混淆。两次下潜的间隔抹香鲸会在海面漂浮或缓慢游动，外观上很像巨大的漂流木;左倾约45度的喷气低矮而呈树丛状。经常有跃身击浪或鲸尾击浪的动作。

潜水

抹香鲸这种头重脚轻的体型极适宜潜水，加上它嗜吃巨大的头足类动物，它们大部分栖于深海，抹香鲸常因追猎巨乌贼而“屏气潜水”长达1.5小时，可潜到2200米的深海，故它是哺乳动物潜水冠军。

抹香鲸是哺乳动物中潜得最深的物种，16英尺(4.9米)宽的大尾鳍可使他们加速，1分钟就能潜320米深，抹香鲸的背孔呼一次气可换掉体内85%的气，超大的肺活量可使他们潜到2000米深的海底，还可在水面下待2小时。

社会结构

长期稳定的雌鲸群构成抹香鲸社会的核心单位，此类小群可达12头成年雌鲸，并伴随其雌性与年轻雄性后代。雄鲸约4至6岁大、最迟在21岁过后会脱离出生家族独自行动，年轻雄鲸常组成所谓的“单身汉族群”，参与者的体型与年龄多半相近，但个体间的联系不及上述的雌鲸群般紧密，且会随着年龄增长而更加松散。身长达12至17米的年老雄鲸多半独自在大洋中悠游，极少发现持续达1日以上的交流情形。整群的抹香鲸有时会在沙滩上搁浅。

社交行为

由于成年雄鲸的头部常会有严重的伤痕分布，有时会见到断折的牙齿甚至是下颚，科学家认为个体间可能有激烈的争斗行为。不同的雌鲸群彼此遭遇时，似乎有借着声音来沟通连络的情形。

逃跑与反击

小说或电影里常将抹香鲸描述成强壮威猛、会攻击船只的动物，但事实上抹香鲸面临危险时，多半会选择逃走。当抹香鲸意识到危机时，会将头部探出水面浮窥，并缓慢地旋转身体以看清周遭的情况，一旦确认有危险如虎鲸出没时，它们会很快地加速游离该海域或潜至深处，鲸群中只要有一头逃走其他个体也会跟着行动。抹香鲸的泳速平均约为2至3节(1节相当于时速1.852公里)，逃跑时的速度可能达7节，捕鲸时期曾有被追捕的抹香鲸以12节的速度狂奔的记录。

有时候抹香鲸也会选择反击，文献上关于捕鲸船遭抹香鲸攻击甚至破坏的记录所在多有。抹香鲸那庞大似铁锤的头部与强而有力的尾部具有很大的破坏力，遭攻击的船只常有船壁被撞毁或遭鲸尾掀翻的情况，昔日的捕鲸小艇也曾有被盛怒的抹香鲸咬断的记录。

抹香鲸 - 生长繁殖

在繁殖方式上，抹香鲸为一雄多雌，小抹香鲸出生后，一般在10岁左右开始成熟。

抹香鲸喜欢结群活动，常结成5～10只，多至200～300群体。游泳迅速，时速可达12海里。潜泳深度一般数百米，最深纪录2200米，时间达75分钟，为鲸类中的“潜水冠军”。性凶猛。主食大型乌贼、章鱼，也吃鱼类。繁殖期有激烈的争雌行为。妊娠期12～16个月。每胎仅产1仔，偶见2仔，幼仔体长4～5米，哺乳期1～2年，7～8岁时性成熟，最长寿命可达70年。分布于全世界各大海洋中，大多数生活在赤道附近的温暖海区，极少数到达北极圈内。在中国见于黄海、东海、南海和台湾海域。其肠道内分泌物是极名贵的香料“龙涎香”，因此常遭捕杀，现数量稀少，被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录I。

在海上有时顽皮地互相玩耍。但它的性情与蓝鲸、座头鲸截然不同，十分凶猛、厉害，其它动物一旦被它咬住就很难逃脱。抹香鲸捕食大王乌贼是最惊心动魄的一场恶斗，双方搏斗时会一起跃出水面，简直像一座平地而起的山，一般前者往往取胜，但有时后者凭借烟幕而逃之夭夭，人们发现在抹香鲸胃中的大王乌贼没有被牙齿咬啮的痕迹，还有人在抹香鲸腹中度过一天一夜居然没有死。这说明，抹香鲸虽有强大牙齿，但并不完全靠牙齿咀嚼食物。

抹香鲸 - 经济价值

抹香鲸的体油、脑油和龙涎香是其身上的三大宝物，具有很高的经济价值。

龙涎香

抹香鲸对巨乌贼的嗜好，是一种最珍贵的海产品———“龙涎香”的来源。抹香鲸把巨乌贼一口吞下，但消化不了乌贼的鹦嘴.这时候，抹香鲸的大肠末端或直肠始端由于受到刺激，引起病变而产生一种灰色或微黑色的分泌物，这些分泌物逐渐在小肠里形成一种粘稠的深色物质呈块状重 100——1000克，也曾有420公斤的。其最大直径为165厘米，这种物质即为“龙涎香”。它储存在结肠和直肠内，刚取出时臭味难闻，存放一段时间逐渐发香，胜“麝香”。龙涎香内含25%的龙涎素，是珍贵香料的原料,是使香水保持芬芳的最好物质，用于香水固定剂。同时也是名贵的中药，有化痰、散结、利气、活血之功效。但不常有，偶尔得到重50～100公斤的一块，便会价值连城，抹香鲸便由此而得名。

鲸脑油

抹香鲸巨大头部骨腔内含有大量鲸脑油 (无色透明液体) 经压榨结晶化成为白色无臭成结晶体称鲸蜡，是很好工业原料，可制蜡烛、肥皂、医药和化妆品，亦可提炼高级润滑油。

一头抹香鲸的头部可能含有1,000升以上的鲸脑油。该器官与鲸脑油的功能目前还没有确实的答案，一般认为抹香鲸会借着增加局部血流量或吸入冰冷海水的方式，让鲸脑油融解或凝固而改变比重，作为深潜与上浮时的浮力调节器。另有一说是脑油器官可能有类似透镜聚焦的功能，与抹香鲸发射超音波有关。

自人类开始捕捉抹香鲸以来，鲸脑油就被视为重要商品，最初供作蜡烛，后来主要用于制造润滑油。

其他用途

抹香鲸肉味鲜美，近似牛肉，可鲜食或制成各类罐头，皮坚韧可作制革原料。

抹香鲸 - 保护级别

抹香鲸经常遭捕杀，现数量稀少，被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》。