(1).肥沃的田地。《汉书·沟洫志》：“至海五百餘里，水道浚利，又乾三郡水地，得美田且二十餘万顷。”《齐民要术·种穀》引《氾胜之书》：“验美田至十九石，中田十三石，薄田十石。” 宋 杨侃 《皇畿赋》：“ 襄平 割 宋 之美田， 戴邑 裂 曹 之沃土。”
(2).使田地肥沃。 北魏 贾思勰 《齐民要术·耕田》：“凡美田之法，緑豆为上。”