(1).麦子成熟。《管子·轻重己》：“以春日至始，数九十二日，谓之夏至，而麦熟。”《晋书·桓温传》：“ 温 恃麦熟，取以为军资。” 唐 孟郊 《张徐州席送岑秀才》诗：“雨餘山川浄，麦熟草木凉。”
(2).指麦子成熟的季节。 唐 王建 《江陵使至汝州》诗：“回看 巴 路在云间，寒食离家麦熟还。”《旧唐书·吐蕃传上》：“不知节候，麦熟为岁首。”