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龙肝 拼音:lóng gān 基本解释 (1).喻指珍美稀有的佳肴。 郭沫若 《卓文君》第二景:“假如皇帝要叫我们吃他的御屎、御尿,我们也当得是受宠若惊,如像吞食龙肝、凤胆一样。”参见“ 龙肝凤髓 ”。(2).即龙肝瓜。