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看人下菜碟儿 拼音:kàn rén xià cài dié ér 详细解释 词语解释 kàn rén xià cài dié ér ㄎㄢˋ ㄖㄣˊ ㄒㄧㄚˋ ㄘㄞˋ ㄉㄧㄝ ˊ ㄦˊ 看人下菜碟儿(看人下菜碟兒) 观察客人的情况(如身份、态度与主人的关系等)安排吃的东西。比喻看人行事。《红楼梦》第六十回:“你都会‘看人下菜碟儿’! 寳玉 要给东西,你拦在头里,莫不是要了你的了?”