[释义]
(形)(食物)没有熟透。
[构成]
动宾式：夹｜生
[例句]
夹生饭不能吃。（作定语）

1.half-cooked; half-baked

◎ 夹生 jiāshēng
[half-cooked;be not thoroughly cooked] 食物没有熟透
夹生饭
(1).指食物没有熟透。《西游记》第七七回：“再烧起火，弄得我两边俱熟，中间不夹生了。” 吴组缃 《山洪》二二：“不经厨师手，八宝饭也是夹生的。”
(2).比喻不熟练，不纯熟。《红楼梦》第七三回：“‘二论’是带注背得出的。至上本《孟子》，就有一半是夹生的，若凭空提一句，断不能接背的。”