机器人餐厅 -简介

香港首家以机器人为主题的餐厅，正式营业。 在餐厅内行走的机器人服务员不仅可以与顾客打招呼，而且可以为顾客点菜。

顾客只要向机械人挥挥手，它的内置感应器便会感应到并向客人走前，然後说：“欢迎光临!”，客人可读出餐牌内各款食物的编号点菜，机械人会覆述一次，并会询问客人：“点菜是否正确?”，如果没有问题的话，机械人便会说：“点菜完成，多谢。”

2011年2月，山东济南开设一家“机器人餐厅”，这家餐厅主要供应自助火锅，餐厅内的送餐服务全部由6台“送餐机器人”负责，它们可同时为餐厅内的21张餐桌的顾客提供服务。其他还包括4名迎宾机器人和一台表演机器人，而工作人员主要负责厨房配餐及机器人的管理、解说工作。

餐厅特色

这个机器人餐厅依山傍水，周围风景格外优美，其餐厅顶上矗立起“机器人餐厅”五个大字，格外引人注目。

这个餐厅除了全部都是机器人外，而最吸引人的还是它们能烹饪出世界各国的名菜和供应世界各国的名酒，所以深受中外顾客的青睐，君可见门前的广场上停满了前来用餐者的小轿车。餐厅有四个大门，餐厅内窗明几净，还摆满了无数的桌椅，每一个桌子都编上号码。当用餐的顾客走到餐厅门前时，那穿着应时的机器人小姐，彬彬有礼还十分客气地説“欢迎光临”，并推开大门，请顾客进入餐厅，进入餐厅以后，机器人侍应小姐，随即上前请顾客入座，并摆好经过消毒的碗筷、刀叉、酒具，之后又拿出菜单请顾客点菜，顾客点过之后，机器人侍应小姐，将顾客点的菜名送到后厨，后厨的炒菜机器人开始配菜、炒菜，白案机器人开始配主食，送菜机器人，陆续给顾客送菜和主食;勾兑鸡尾酒的机器人把勾兑好的鸡尾酒或把顾客索要的世界名酒，送到顾客的桌上;顾客用过餐之后，请机器人侍应小姐结账，账结出之后，顾客拿出“一卡通”交给侍应小姐，瞬间机器人侍应小姐从收款处取回发票，连同“一卡通”一并交给顾客。为不使剩菜浪费，顾客要求打包时，机器人侍应小姐迅速而又麻利地将剩菜装入精制的环保菜盒内，交给顾客，并客气地説“请您慢走，欢迎下次再来”。当顾客离开餐厅以后，清洗餐具机器人，就会将餐桌上的各种餐具、酒具一一装筐，并把筐子装在小推车上，缓步推向餐具、酒具清洗消毒工作间，到这个工作间后，清洗餐具机器人将整筐的餐具、酒具送入清洗消毒机内，该机器的工作程序是清洗-消毒-烘干，之后，包装机器人将烘干后的餐、酒具分别用塑料薄膜封好，并送餐、酒具库内，以备顾客到时，拿出使用。

凡到这里用餐的顾客，犹如进入了一个机器人世界，并无需办理签证，就可品味到世界各国的美味佳肴和世界名酒，真是一种精神和物质上的享受。

现况

机器人餐厅的门脸不大，开放厨房，餐也是普通的港式西餐，唯一的噱头，就是机器人侍应生。

开店的周先生据说有的是钱，眼下最爱的事情就是自己组装和捣鼓那些机器人。机器人1号是店主人专门从韩国订回来的，只有二三十公分身高，样子很Q。前滚翻、后滚翻、侧手翻都麻利得很，还会玩几下太极。2号和3号才是地道的侍应生，球型的脑袋很可爱，圆眼睛还会一闪一闪。店主人事先把餐单的编号输入它的程序，它会用身体下面的小轮子“静叽叽”走到你的台边，然后闪着脑袋用70年代科幻片中机器人的标准声音问你：请点餐。

这时你就可以举着餐单对着它说：M16。过个大约30秒它会重复你：M16;你要再大声喊一下：跟饭(或跟意粉)。30秒后，它又回复：跟饭。如果你还要点饮料，就要再跟它说：C102。还是30秒后，他回：C102。你再喊：少糖少冰。他再回：少糖少冰。过了30秒后如果你没有其它指令，它就会问你：是否点餐结束?如果你答是，它就又“静叽叽”走掉，回去指定的座位或者其他台。

对机器人侍应生，只能按照餐单的编号来点，绝对不能说：白汁蘑菇鸡扒或者黑椒汁肉眼，否则它就会晕掉;它的接收可能还没那么好，所以跟它说话要像跟一个耳背的长者，要大声“嗳”;等它答复，也一定要有耐性，不要以为它坏了，它只是反应慢而已。

其实店主人也说，目前机器人的程式设计还没那么好，所以目前还只是简单地使用，大部分时间都是1号在做秀多点，2号、3号比较轻闲。店里吸引的小朋友很多，小朋友好奇心强，分分钟会搞得机器人晕掉、坏掉，所以每逢机器人侍应生出来干活，店主人都小心地伺候在侧，这种场景，大部分餐厅里是看不到的。