鸡尾酒效应，人们把这种因组合协调而产生的意想不到的效果，称为鸡尾酒效应。鸡尾酒是18世纪末或19世纪初期起源于美洲的一种酒精饮料，用几杯剩酒调和在一起，居然可以产生一种色香味俱佳的奇妙饮料，这恐怕是鸡尾酒最大的魅力。

鸡尾酒效应-概述

鸡尾酒效应，绿色和平组织认为人和野生动物通常都是同时接触到多种化学品的混合物，其中包括农药它们之间会产生所谓的“鸡尾酒”混合效应。通常在实验室研究中，接触化学物的后果都是针对某一种化学物单独进行测试的，因此几乎没有什么办法可以测试接触混合化学物所产生的毒性。理论上同时接触多种化学物/农药的混合物会造成累加效果，甚至协同效应，这就是为什么混合化学品的毒性超过各自单独效应的总和。不过目前对农药或其他化学物混合后的毒理学研究非常有限，从而“鸡尾酒效应”也还没有被相关部门所重视。

鸡尾酒效应-历史起源

鸡尾酒是18世纪末或19世纪初期起源于美洲的一种酒精饮料。传说在某个小酒馆里，一天宴会过后，席上剩下各种不同的酒和果汁，有的杯里剩下1/4，有的杯里剩下1/2。有个清理桌子的伙计，将各种剩下的酒，三、五个杯子混在一起，一尝味儿却比原来各种单一的酒好。他将这些混合酒分给大家喝，结果评价都很高。于是这种调配混合饮酒的方法便出了名，并流传开来。用几杯剩酒调和在一起，居然可以产生一种色香味俱佳的奇妙饮料，这恐怕是鸡尾酒最大的魅力。人们把这种因组合协调而产生的意想不到的效果，称为鸡尾酒效应。

鸡尾酒效应-美容化妆

鸡尾酒效应

化妆美容产品的副作用首先引起专家忧虑的是所谓的“鸡尾酒效应”。专家称，现在许多人正在使用各种各样的化妆美容产品，使用一段时间后，人的皮肤中就可能混合了大量不同类型的毒素，没有人知道这些毒素究竟是什么，也没有人知道这些毒素会给人体健康带来什么样的危害。 根据专家的统计，平均每天人们在使用9种以上的化妆美容产品，而这些产品中含有126种不同的成分。美国和英国的一些专家对一些合法生产并出售的化妆美容产品的使用安全性进行了检验，发现使用这些产品一般不会引起皮肤变红、皮疹和皮肤发痒等症状。但是长期使用这些化妆美容产品能否给人的健康和周围环境带来不良影响目前还没有完全搞清楚。

化学制剂是化妆美容产品如染发素和护手霜等的主要成分。人在使用了这些化妆美容产品后，其中所含的化学成分就渗入人体脂肪组织、肝脏、肾脏内和大脑组织。一些化妆美容产品生产厂家总是抱怨专家学者的担忧是没有任何根据的，但是事实是：医生在尿样检查中发现了工业添加剂，在乳腺肿瘤中发现了防腐剂，在母乳中发现了人造香料化合物成分。医学研究证明，人造香料化合物成分可以引起哮喘病，洗漱用品中所含的化学成分可以破坏眼角膜，染发素中含有的化学成分可以引起膀胱癌和淋巴癌。专家还担心，现在人们使用的很多个人卫生用品所含的化学成分将给人体健康带来潜在的威胁。

鸡尾酒效应-蔬菜用药

鸡尾酒效应

2009年4月8日，国际环保组织绿色和平在北京、上海和广州三城市的调查发现，由于蔬果上的混合农药残留，这三地的居民几乎每天都在饮用一杯威胁健康的“农药鸡尾酒”，其中甚至包括5种可能致癌的农药。绿色和平组织随后呼吁超市加强对农药残留的监测和把关，对消费者的健康负责。此外绿色和平组织在9个样品中还检测到了5种被世界卫生组织所认定为高毒的农药，以及多种可能致癌和导致内分泌紊乱影响生殖能力的农药成分，其后绿色和平组织先后在其网站上发布了三期针对中国内地超市果蔬农药超标的相关调查。

对此中国卫生部作出回应不赞同绿色和平组织关于农药鸡尾酒的说法，绿色组织委托的检验机构出具的检测报告不规范，报告中没有给出监测样品判定标准。其中58个监测值中除29个远低于国家标准限量值外，其余29个还低于检测方法的检出限，按照标准检验方法，检测结果应为未检出。

鸡尾酒效应-引发致癌

根据法国环境和职业健康安全管理局(Afsset)的报告，暴露于环境中的一系列物质有可能是导致不断增长癌症病例的原因， 而发表这篇报道的目的在于唤起当局对于所有可能的有害物质采取相关的预防措施。通过与相关领域的主要专家和科学家以及一些非政府组织的研究合作,Afsset发布了关于陈述环境和癌症关系的报告,这个报告同时研究了近些年来显著增长的九类癌症病例。

鸡尾酒效应

在研究了多种致癌物质，包括香烟、化学品、石棉、苯之后， Afsset强调说以前被证实的单一物质和某种癌症之间的联系，如香烟和癌症，已经变得罕见了，取而代之的是许多癌症病例是由于”与遗传、环境、化学品、行为与年龄等因素其复杂的相互作用”的结果，因此报告呼吁需进行进一步研究以认证癌症不是单一物质而是由于多种不同物质的交互关系产生的，尽管目前这种说法未被证实，Afsset还是希望法国政府能够引入”预防的政策”，用替代品来取代所有可能导致癌症的物质。目前在法国用来制作许多产品如塑料和香水的物质叫二氯甲烷，每年的用量可达到11000吨，尽管科学家们认为这是一种危险可能导致癌症的物质，但是由于缺乏信息及证明，仍未将其列入为致癌物质。为了帮助识别癌症病例与暴露的关系，Afsset建议将更多的精力放在发展能够显示癌症病因的生物指示剂上。Afsset目前开设了针对53种致癌、致畸及致生殖毒性物质(CMR)的独立咨询机构，用于更好的鉴别这些物质的应用以及在使用过程中与这些物质的接触状况。