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海米 拼音:hǎi mǐ 基本解释 [释义](名)一种鲜美的食品,由海产小虾去头去壳后加工而成。 详细解释 ◎ 海米 hǎimǐ[dried shrimps] 晒干的海产小虾仁,多作调味配料(1).海产的小虾去头去壳后晒干而成的食品。(2).海草名。 明 方孝孺 《海米行》:“海边有草名海米,大非蓬蒿小非薺。”