桂心

拼音：guì xīn

基本解释

肉桂树皮的里层，味辛香，可入药，亦可作调味品。南朝梁简文帝《劝医论》：“略知甘草为甜，桂心为辣。” 明李时珍《本草纲目·木一·桂》：“此即肉桂也，厚而辛烈，去粗皮用。其去内外皮者，即为桂心。”

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