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fen的词语
粉芡

粉芡

拼音:fěn qiàn

基本解释


◎ 粉芡 fěnqiàn
[starch in the form of plaster used in cooking] 淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液

详细解释


芡粉加水搅拌而成的糊状物,供做菜时勾芡用。