豆屑

拼音：dòu xiè

基本解释

豆粉。《周礼·天官·笾人》“糗饵粉餈” 郑玄注引汉郑司农曰：“糗，熬大豆与米也；粉，豆屑也。” 明王世贞《纲鉴会纂·隋高祖纪》：“癸丑十三年，关中飢，帝如洛阳，上遣左右閲民食，得豆屑杂糠，流涕以示羣臣，深自咎责。”