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丑肉 拼音:chǒu ròu 基本解释 牛肉。十二生肖丑属牛,故称。 唐 李读 《宣室志·朱岘女》:“夜叉曰:‘牛者,所以耕田畴,为生人之大本。苟不食其肉者、则上天佑之。故我不敢近也。’……明日,夜叉去而祝曰:‘某愿终身不食丑肉也。’”