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炒菜 拼音:chǎo cài 基本解释 ◎ 炒菜 chǎocài[dish cooked to order; stir-fry] 置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟◎ 炒菜 chǎocài[fried dish] 炒熟的菜 英文翻译 1.(炒) stir-fry; sauté