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边笋 拼音:biān sǔn 基本解释 见“ 边笋 ”。亦作“ 边笋 ”。鞭笋。 宋 吴自牧 《梦粱录·竹之品》:“又有紫笋、边笋、秋笋、冬笋、天目笋等。” 元 李衎 《竹谱详录·竹态》:“边笋,或作鞭笋。” 郁风 《浩伯伯--三十年的医生》:“我们吃的是任何 上海 人也不能想像的鲜美的白鱼,还有园里刚采来的边笋。”