南朝·宋·刘义庆《世说新语·轻诋》：“桓南郡每见人不快，辄嗔曰：‘君得哀家梨，当复不蒸食不?’”

成语解释：将哀梨蒸着吃。比喻不识货。糊里糊涂地糟蹋好东西。
成语举例：这年头大有“哀梨蒸食”的人在
常用程度：生僻
感情色彩：贬义词
语法用法：作宾语、定语；指不识货
成语结构：紧缩式
产生年代：古代

晋朝时期，金陵哀仲家种的梨味道鲜美，入口便化解了，如果蒸一下就会变了味道。大将军桓温每对人不满，便说：“你得到哀家的梨，能不能不再蒸了。”讥笑对方真愚蠢。